Descargar [PDF] {EPUB} LA TRANSMISIÓN DEL SABOR

LA TRANSMISIÓN DEL SABOR de BILL BUFORD

Ficha técnica

• LA TRANSMISIÓN DEL SABOR
• BILL BUFORD
• Idioma: CASTELLANO
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9788433922106
• Editorial: ANAGRAMA
• Año de edición: 2024

Descargar eBook gratis

Descarga gratuita de libros electrónicos para Ado Net LA TRANSMISIÓN DEL SABOR

Overview

Un libro muy apetitoso: Bill Buford viaja a Lyon y se sumergeen los secretos de la cocina francesa. Cuando Bill Buford decide escribir uno de sus reportajes no hay medias tintas que valgan. Se sumerge en el asunto y lo vive en sus propias carnes hasta las últimas consecuencias. Lo hizo con Entre los vándalos, cuando se infiltró entre los hinchas futbolísticos británicos. Y ya en el ámbito culinario, en Calor ahondó en el mundo de la cocina italiana. Ahora en La transmisión del saboráhace lo propio con la cocina francesa. Nada de limitarse a leer un montón de recetarios y entrevistar a unos cuantos cocineros. No. Buford sigue el camino marcado por un chef de cocina francesa de Washington: si quiere escribir un libro sobre el tema, debe ir a la ciudad de Lyon, el autentico corazón de la cuisine française y reino de su sumo pontífice, Paul Bocuse.De modo que Buford, sin hablar frances ni tener formación como cocinero, hace las maletas y se lleva a su mujer y a sus dos hijas gemelas a Lyon para una estancia de cinco años. Allí estudia en L’Institut Paul Bocuse; logra ser aceptado como aprendiz en un estrella Michelin local, La Mere Brazier, y se somete a una disciplina casi militar (y quizá sobra

LIBROS RELACIONADOS: {epub download} Bungo Stray Dogs: Dazai, Chuuya, Age Fifteen, Vol. 1 by Kafka Asagiri, Shiwasu Hoshikawa, Sango Harukawa, Kevin Gifford site, Download Pdf Je suis fait de leur absence link, Read online: Tides of Fire by James Rollins pdf, PDF [DOWNLOAD] Touch and Trace Nursery Rhymes: Twinkle, Twinkle Little Star with 5-Buttton Light and Sound by Editors of Silver Dolphin Books on Iphone read pdf, {epub download} Biologie moléculaire de la cellule here, DOWNLOAD [PDF] {EPUB} Take Me Home by Ouchi Kaeru here, [download pdf] Baby Random Tome 1 pdf,